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5毛钱一包,年产值500亿,这个“三无食品”如何登上美国奢侈食品榜,并征服全世界?

正和岛故事汇2019-06-26 16:23:59

580000+!!

这是卫龙食品3月1日一条微博的点赞数

内容是关于“卫龙食品全部下架乐天”,

此微博一出,瞬间引发了无数热议。


特别是最后一句

“民族的终归是民族的,撤就撤了”

掷地有声,坚定无比

让无数卫龙老粉儿热泪盈眶

毫不夸张,除了学习

小编的整个青春都是卫龙辣条的气息


 

不得不说,论热点营销,

除了杜蕾斯,我只服卫龙!

 

光说不练假把式

卫龙为国争光的事情也没少做

它早已成为继老干妈之后

第二种被外国人抢断货的中国“奢侈食品”

堪称“民族之光”


如图,同等规格和质量的辣条漂洋过海到美国后,

价格竟然高达12美元,折合人民币76元,

价格飞涨十几倍!(图上价格为10包12美元)



小时候说起辣条,大家都觉得是小作坊的垃圾食品,只有学校边的小卖部才能买到。但这么多年了,同样是“小卖部专供”的香菇肥牛、香辣牛筋等早已不知去向,为啥卫龙辣条就能闯出一片天地?


条的诞生

现在看是故事

在当时是事故


辣条究竟有多红?

2016年4月,微博某大v的一条微博说明一切:


“2015年中国电影市场票房总值

达到了历史新高400多亿元,

但仍比不过河南一个省辣条的总产值


别看辣条现在这么风光

也是屌丝逆袭的励志传奇

30年前,在贫困县的典型——平江

当地人都靠做“平江酱干”为生

不料天有不测风云

制作酱干的大豆价格飞涨

吃不起豆子,那就用面粉取而代之

结果面粉酱干没做出来

反而研制出一款接近面筋的麻辣味熟食

再后来又在辣里加了点甜

零食界的常青树——辣条正式诞生了

 

味道香辣甜,价格接地气

辣条一下子火了

无数平江人窥得商机

生产辣条的作坊、工厂如雨后春笋般冒了出来

 

但总有人不走寻常路

平江人刘卫平就是这么一个鬼才

21岁、高中毕业、离开平江

远赴700公里以外的河南漯河

办了辣条厂、注册了商标——卫龙

打造“卫龙系列”食品


 

虽然经历了疯狂的地推

从家乐福、沃尔玛等大型商超

到7-11、全家等24小时便利店

再到学校和社区的小卖部

刘卫平团队疯狂的地推得到的回报

是短短四五年时间,卫龙成为了河南知名品牌

但也仅仅在河南有一定知名度而已

对于野心勃勃的刘卫平来说

远远不够

 

从人见人怕到享誉全国

刘卫平做对了这两件事

 

正当卫龙发展得如火如荼的时候

辣条行业却陷入了危机:

大量的小作坊式生产导致食品安全问题频发


2005年12月,央视曝光了平江县一家食品厂里,

有工人在原料中投放非法添加剂霉克星,

一时之间,辣条黑作坊被不断曝光。


几毛钱一包的定位和低劣的包装

辣条一下子成为了大家心目中的垃圾食品:

是卫生纸做的,是地沟油泡的,

是在厕所熏成重口味,甚至由炼尸油制成……


那段时间

生产辣条的企业对“辣条”这个名词退避三舍

只肯称呼自己为“面筋食品”

能盈利的者不过10%


刘卫平和他的卫龙无疑也受到了巨大的冲击

痛定思动,刘开始了艰难的“复兴辣条”之路

改造升级,做好产品,重拾信心

辣条没人吃,无非就是质量不好导致消费者信任缺失,辣条厂家们要想活下去,唯一的办法就是改造升级,提高辣条的质量


但改造付出的代价是难以想象的,甚至需要一辈子的利润积累来支持;并且消费者也不一定接受由于升级导致的成本上涨而带来的价格上涨。


当所有人面对转型升级需要付出的代价退却时,刘卫平却看到了更长远的未来,坚持改革。


到了2014年,卫龙终于搬进了新修建的厂房,采用全自动化的生产车间,并且邀请了专业摄影团队进车间拍摄宣传照片。全新的卫龙让人瞠目结舌:


自动化的生产线


任何进入生产线的人都要消毒,

戴上鞋套和头套,还得换上统一服装


高大上的塑封过程


网友看完直呼被颠覆认知:

小时候都以为自己是冒着生命危险吃这种三无食品啊!

厉害了,我的卫龙辣条~

与时俱进,做好互联网营销

然而,网友依旧不能相信自己的眼睛:这是p的吧,辣条还能这样做?


刘卫平一不做二不休,请来网络红人张全蛋来车间做直播《辣条是如何炼成的》,高峰时期直播间高达20万人!



“辣条=垃圾食品”的形象一举被扭转!


借着互联网时代的福利,卫龙摒弃老套的明星代言的营销方式,转而根据用户群体都是来自娱乐、游戏、二次元的特点,在热点营销、搞笑营销、中二营销的路上越走越远,怎么好玩就怎么来,终于成为和杜蕾斯双峰并立的营销传奇。


举仨栗子


被黑的淘宝店


2016年6月8日,一则卫龙天猫旗舰店被黑的消息被强势刷屏,热度甚至一度超过当天进行的高考:



究其原因,是因为卫龙没有给客户发货,不过看看聊天记录,让人寄到“第32棵白杨树”,这怎么发货啊!



当时就有不少网友表示,黑客这是吃饱饭没事干吗?


果不其然,没过多久,卫龙天猫店铺就出来澄清:没错,它就是个营销,你真的信了,那也没办法。


就在当天,平时转发、评论数寥寥无几的卫龙官微,获得了3000多的转评和超过1000个点赞,轰动程度可想而知。



携手暴走漫画,走在“逗比”最前端


因为暴走漫画的互联网属性非常强,吃卫龙的用户又喜欢看暴漫,因此,看似完全不搭的两者,实际上其用户在一定程度上有着高度的重叠。


卫龙推出了“暴走漫画”版的包装


运用暴走漫画的表情包,加上卫龙辣条的元素,在微博等平台大力推广。



响应热点,各种恶搞


除了和暴漫的合作,卫龙抓热点营销的手法也非常高明。


这边有《舌尖上的中国》,那边就有《舌尖上的辣条》:


还模仿苹果设计页面打造自己的网店页面:



老实说,那么多模仿苹果风格的产品中,唯有卫龙得其精髓;


在苹果7发布会当日,顺势推出新品辣条7:



新款红米手机上市,卫龙又把自己改成了“小米风”,从性冷淡灰变成了火辣辣红:



除此之外,还有各种恶搞的60年代大字报风格的海报。



可以说,卫龙的每一次营销活动,都充满了话题性,可以引爆网络,让网友们自行传播,不仅效果突出,还节省了不少营销费用。


卫龙辣条的成功

给了什么启示?

 


反向思维,不走寻常路


辣条起源于湖南平江,自从辣条走红后,无数企业都来平江开厂生产辣条。但是,刘卫平却来到了面粉充足,劳动力资源丰富的河南漯河。


在别人还在平江为劳动力和原料发愁时,刘卫平却有着劳动力和面粉这两个优势,卫龙也得以后来居上,迅速脱颖而出,从小工厂变成了大企业。


有危必有机


2005年央视曝光,对于不少辣条企业来说是一记重击,吃辣条的人越来越少,辣条都积压在仓库里卖不出去。


在其他企业都在以牺牲产品质量为代价拼命压缩成本时,刘卫平却投入大量资金,打造干净卫生的生产环境,提高辣条的质量,成功打响了卫龙这一品牌。


打造优质产品


产品是企业的根本,有好产品的企业才能在激烈的竞争中存活下来。当大家对于辣条的印象就是“好吃但不卫生”时,谁能够在食品安全上狠下功夫,打造出一款“好吃又卫生”的辣条,谁就能在市场中脱颖而出。


刘卫平和他的卫龙就做到了,通过巨额投入,从生产环境到产品外包装都重新设计打造,以优质的产品赢得了消费者的信赖。


贴近消费者,做好互联网营销


好的产品,需要好的营销,好的营销,并非意味着请大明星、砸钱,而是必须贴近自己的消费者,并且善用互联网。卫龙辣条就是从年轻人的喜好入手,根据热点话题,针对性地进行造势。


可以说,卫龙辣条的逆袭,除了食品本身既好吃又可靠,更因为他们擅长造势,做热点营销。


每一个商业帝国

都来自一颗野心


刘卫平和卫龙的成功,最少不了的,还是野心。


知乎上有个问题:小时候那么多好吃的,为什么只有(卫龙)辣条火了?最高票的回答是这样说的:

原本是一个生产公认垃圾食品的辣条小作坊,能一步一步发展到风风火火进超市和出口,其间一定经历过无数起落。

我所感受到的是,卫龙从产品内容到包装,越来越走心,不断的给出一些好玩的小创意。

其实很多传统企业传统文化发展发扬不下去,不就是缺些这样不断超越自己的野心吗?


创业之初,刘卫平还是个一穷二白的毛头小子,就下决心在远离家乡的漯河筹备建厂、生产辣条;不少人想着只是做个小作坊赚点钱,他想的却是打响品牌,扩大生产;危机当头,不少人见好就收,他反而加大投入,砸钱提高产品质量......


经营辣条,刘卫平不是最早的,也不是资金最雄厚的,却是他把5毛钱一包的辣条打造成500亿元的帝国,让卫龙成为辣条界的龙头老大。


靠的就是一颗永不满足的野心。心有多大,舞台就有多大。


360创始人周鸿祎的一番话,或许让感悟得更深:


“很多人觉得,创业就是几个哥们开一个,回去印几盒名片,我叫董事局主席,你叫首席执行官,自己的同学脖子上都挂上个cxo,名字很洋气,这就是创业了。


但事实上,创业不是一种行为,而是一种心态,为了实现目标,孜孜不倦地追求。而且一个目标实现了,马上又有新的、更远大的目标。只有你不满足于现状,想方设法去突破,那才能叫创业。”


本文内容来自:

创业智库(id:cyzk88)

作者:唐一